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料理の撤人

今日は会社の女の子たちとラナハーンというお店に行ってまいりました.タイ人のコックさんが作る,なかなか本格的なタイ料理屋さんで,店もかなりのお客さんが入って盛況でした.

何を隠そう私は学生時代,アジアンキッチンというレストランでアルバイトをしていて,一時期はこのようなエスニック料理が主食だった頃もありました.というわけで苦手どころかむしろ料理を見ればレシピが思い浮かんでしまうような状況です.

最近では自炊生活も随分と手抜きになってきて,現在も果たして中華なべを振れるのか大いに疑問です.明日はまたそのアジキチ時代の友達と一緒にご飯を食べにいく約束をしているので,そろそろあの昔取った杵柄を思い出して,男子厨房に入って奮闘してみますか…!
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